cara penjajian kopi luwak




kopi luwak sumatera

kopi luwak sumatra
*daerah asal pagar alam sumatera selatan
*cara mendapatkan mengumpulkan biji kopi yang di makan musang liar
*harga bisa lihat di sini
*jenis kopi luwak robusta
*dalam semusim bisa mencapai 1000kg yang masih berupa kotoran luwak kering
*musim panen bulan juni sampai november
*yang minantat kunjungan ke daerah pagar alam sebaiknya bulan juni dan bulan juli jika ingin melihat suasana musim panen kopi

karena kami hanya mengumpulka kopi luwak dari kotoran musang liar maka sangat sulit untuk mengambil gambar musang yang sedang memakan kopi, apalagi musang liar keluar mencari makan di malam hari,
untuk itu kepada pengunjung yang ingin melihat langsung bagaimana musang makan kopi sudah dapat di pastikan tidak akan melihatnya, apalagi musang liar sangat menghindar dari manusia namun meskipun tidak dapat melihat langsung setidaknya bisa melihat bagaimana kopi luwak di tempat aslinya dan kalau ke pagar alam kami bisa mengajak pengunjung untuk menikmati keindahan pemandangan alam gunung dempo dan beberapa air terujun yang indah

Perjalanan mencari kopi luwak

Perjalanan mencari kopi luwak sangat melelahkan, karena menempuh perjalanan naik turun bukit, jalananpun masih merupakan jalan tanah bahkan jalan setapak, tapi meskipun demikian tidak sedikit petani kopi yang pulang bergi di jalanan itu, ketika melintasi jalanan yang tinggi nampak begitu indah pemandangan alamnya, hilang sudah rasa lelah saat memandang alam yang begitu indah apagi kalau sudah melihat tumpukan kopi luwak segar, maka terbayar sudah semua kelelahan perjalanan mencari kopi luwak

Hutan bambu

Hutan bambu biasanya tanahnya sangat subur, tanahnya bagus untuk penyemaian,
Namun jika rumpun bambu di sekitar kebun kopi biasanya kurang cocok karena dapat menghalangi tanaman kopi dari cahaya matahari, sedangkan tanaman kopi membutuhkan sinar matahari.

Budi daya tanaman kopi

Budidaya tanaman kopi di pagar alam sumatera selatan masih mengikuti cara tradisional, pembukaan lahan di lakukan di musim panas supaya mudah di bakar, padahal cara seperti ini sebenarnya merusak kesuburan tanah, tanah yang terbakar menjadi kering dan mengeras,
Tapi karena budidaya tanaman kopi yang benar tidak di ketahui petani maka cara seperti ini di lakukan terus menerus,.

Menyambut tahun baru 2017 gunung dempo pagar alam

Menyambut tahun baru 2017 gunung dempo pagar alam

Pengukur kadar air biji kopi

Pengukur kadar air biji kopi di gunakan untuk menentukan kadar air yang pas untuk di simpan, petunjuk penggunaan alat ini adalah 13.5% , tetapi sebagian orang ada yang minta lebih kering lagi, padahal jika terlalu kering menyebankan aroma khas kopi ketika di roast menjadi berkurang di bandingkan dengan yang pas pada petunjuk penggunaan pengukur kadar air biji kopi buatan korea ini,
Kadar air 13.5% bukan berarti setelah di bikin bubuk berkurang 13.5 % , biasanya kalau bikin 1 kg bubuk di butuhkan 1,3 hingga 1,4 biji kopi hijau, atau tergantung pada jenis biji kopi, biji kopi yang berukuran besar susutnya lebih bayak di bandingkan dengan biji kopi yang berukuran kecil.

Alat bantu solder

Alat bantu solder bisa di bikin sendiri, bisa menggunakan jepit akki kecil atau jepit aki yang besar sesuai kebutuhan,
Alat ini sangat di butuhkan ketika hendak menyolder kabel ke pcb, terutama jika memasang kabel ke lubang pcb, dengan menggunakan alat bantu solder maka pemasangan kabel menjadi mudah, sedangkan bahan dudukan tidak mesti terbuat dari besi, bisa menggunakan bahan plastik atau kayu.

 

kopi luwak © 2012 Pagaralam | Sumatera selatan Gourmet coffee - Kopi luwak - Robusta