Cara penyimpanan kopi luwak supaya tidak rusak, meskipun sampai 1 tahun,
1. Tempat penyimpanan tidak terlalu panas dan tidak lembab,
2. Sebelum di simpan harus di bersihkan.
3. Sebaiknya di simpan masih terbalut kulit tanduk.
4. Jika di simpan dalam bentuk biji kering yang sudah tidak berkulit tanduk, mesti sering di kontrol, dengan cara di pindah-pindahkan wadahnya dan di bersihkan.
5. Sebelum di simpan harus di jemur terlebih dahulu sampai pada kadar air yang pas untuk di simpan, jika kurang kering bisa menyebabkan kopi luwak terkena jamur, sedangkan penjemuran terlalu kering akan berakibat kurangnya aroma ketika di roasted.
5. Tempat penyimpanan yang panas dapat mengakibatkan bobot semakin lama semakin berkurang
Demikian cara penyimpanan kopi luwak.
Cara menyimpan kopi luwak
