kue

Kue adalah makanan ringan atau kudapan yang bukan merupakan makanan utama. Kue kebanyakan bercitarasa manis atau ada pula yang asin dan gurih. Kue seringkali diartikan sebagai kudapan atau makanan ringan yang dibikin dari adonantepung, Baik tepung sagu, tepung beras, terigu, ataupun tapioka. Ada Beberapa jenis kue merupakan kue-kue asli dari beberapa wilayah di bangsa Indonesia atau kue tradisional Nusantara dan kue tradisional sangat lazim ditemukan di negara Indonesia, singapura, Malaysia, juga Belanda melalui hubungan sejarahnya dengan bangsa Indonesia. Kata "kue" berasal dari kata serapan dari Bahasa Hokkian: 粿 koé, hal itu menunjukkan pengaruh dari seni memasak Tionghoa di Nusantara, beberapa jenis kue memang menunjukkan asal mulanya dari bangsa China contohnya kuebakpia. Kebanyakan kue basah merupakan kue tradisional Nusantara, sedangkan beberapa kue lain seperti legit, lapis, risoles, panekuk dan pastel menunjukkan adanya pengaruh Eropa, yaitu Portugis dan belanda. Pada mulanya istilah kue memang dipakai untuk menyebut kue peranakan tionghua dan kue tradisional, akan tetapi saat ini dalam Bahasa Indonesia istilah kue telah meluas menjadi istilah yang memayungi berbagai macam kudapan atau makanan ringan, termasuk untuk menyebut kue kering (Bahasa Inggris:cookie),
kue tart atau bolu (Bahasa Inggris:cake) dan
kue pastri (Bahasa Inggris:pastry). Kue bisa dimasak dengan cara panggang, dikukus, atau digoreng. Kue di negara Indonesia biasanya dikategorikan berdasarkan kadar airnya, yaitu kue kering dan kue basah. Kue basah pada umumnya empuk, bertekstur lembut, dan tidak bisa bertahan lama (hanya dapat bertahan beberapa hari atau kurang). Hal ini dikarenakan umumnya kue tradisional terbuat dari tepung gula, beras, dan santan, sehingga mudah basi. Kue basah biasanya dimasak dengan cara direbus, dikukus atau digoreng. Kebanyakan kue tradisional diNusantara adalah kue basah, dan pada umumnya dapat ditemui di pasar-pasar tradisional di Indonesia. Kue agar-agar busa, Kue agar-agar kering, Kue ali agrem, Kue apem selong, Kue apem talipuk, Kue bacang, Kue bantal, Kue bantal pisang, Kue bagea kenari, Kue bagelen, Kue bapel, bakpia, bakwan sayur, bawang, Kue bika Ambon, biji-biji, Kue biji ketapang Kue bingka, Kue bolen, Kue bolu, Kue bolu gulung, Kue bolu gulung keju, Kue bolu gulung lapis coklat, Kue bolu kukus Kue bolu kemojo, Kue brownies, Kue brownies kukus, Kue bugis, Kue bugis mandi, Kue bulan, Kue burayot, Kue cakue, Kue cantik manis, Kue carabikang, Kue carang gesing, Kue cenil, Kue cendil, Kue cikak, Kue ciput, Kue cireng, Kue comro, Kue cubit, Kue clorot, Kue cucur, Kue dadar gulung, Kue dadar mento isi enten, Kue delapan jam, Kue getuk, Kue engkak ketan, Kue gemblong, Kue geplak, Kue getas, Kue getuk lindri, Kue hunkwe, Kue jipang, Kue jongkong, kue kamir, Kue katrisolo, Kue kembang goyang (kue saroja) Kue keranjang, Kue ketan kinca, Kue ketimus, Kue kipo, Kue klapertaart, Kue klepon, Kue kremes, Kue kroket kentang, Kue kroket jagung, Kue kroket nasi, Kue kompiang, Kue koya kacang ijo, Kue ku (kue kura- kura), Kue lalampa, Kue lapis, Kue lapis beras, Kue lapis ketan serikaya (kue seri muka), Kue lapis legit, atau spekkoek, Kue lapis Surabaya, Kue leker, Kue lelemuh, Kue lemang Kue lemang tapai, Kue lemet singkong, Kue lemper, Kue lepet (kue leupeut), Kue lontar (pai susu), Kue lumpang, Kue lumpia, Kue lumpia mini isi abon, Kue lumpur pandan, Kue lumpur surga, Kue lupis, Kue madu mongso, Kue mangkok, Kue maksuba, Kue martabak mini, Kue martabak tahu, Kue misro, Kue moci, Kue moci kedelai, Kue moho, Kue nagasari, kue nopia, Kue onde-onde, Kue onde kacang merah, Kue odading, Kue ongol-ongol, Kue opak, Kue panada, Kue pancong, Kue pandan, Kue pandan wijen, Kue pastel, Kue peuyuem (tapai) molen, Kue pia, Kue pisang epe, Kue pisang hijau, Kue pisang kelapa, Kue pisang molen, Kue pisang goreng biasa dimakan sambil ngopi, enak sekalai kalau sambil minim kopi luwak asli, Kue pisang goreng ijo,
Selanjutnya Kue kering yang merupakan kue dengan kadar air yang minimal, sehingga bisa tahan disimpan lebih lama ketimbang kue basah. Kue kering kini lebih dikategorikan sebagai kue yang dipanggang sama dengan cookie. Kue kering biasanya populer disajikan pada saat perayaan hari raya atau Lebaran. Kue akar kelapa, Kue bangkit, Kue bola keju, Kue cistik (kue cheese stick / sistik), Kue durian renyah, Kue jahe, Kue keju suiker, Kue lidah kucing, Kue nastar, Kue nastar cengkeh, Kue nastar keju, Kue nastar lemon, Kue kaastengel, Kue kacang sabit, Kue keping coklat, Kue kering coklat, kue keciput (kue buah rotan), Kue kelapa, Kue kopi kelapa, Kue kurma, Kue kuping gajah, Kue lanting, Kue putri salju, Kue sagu keju, Kue sagu, Kue satu, Kue sus kering keju, Kue tambang, Kue telur gabus,
Di sini hanya sekedar pengenalan nama-nama kue tidak memuat resep pembuatan kue ataupun roti.

Read more »

snack

Sanck artinya Makanan ringan atau kudapan merupakan istilah bagi makanan yang bukan merupakan makanan pokok (makan pagi, makan siang atau makan malam). Yaitu Makanan yang dianggap makanan ringan ialah: sesuatu yang dimaksudkan untuk mengurangi rasa lapar seseorang sementara waktu, memberi sedikit pasokan tenaga ke tubuh, atau bisa juga sesuatu yang dimakan untuk dinikmati rasanya.
Snack enak juga di nikmati sambil minum kopi luwak untuk penggganti gula, biasanya penikmat kopi luwak minum kopi tanpa gula, maka untuk menutupi rasa pahit bisa sambil makan snack, begitu banyak macam snack, ada yang tinggal beli dan bisa juga bikin sendiri

Read more »

jawa

Jawa adalah salah satu pulau di Indonesia, pulau ini tergolong pulau dengan penduduk terbanyak di dunia dan termasuk salah satu wilayah yang berpenduduk terpadat di dunia. Pulau jawa dihuni oleh 60 persen penduduk Indonesia. Ibu kota Indonesia, kota Jakarta, letanknya di Jawa bagian barat. Banyak sekali sejarah Indonesia berlangsung di pulau jawa. Pulau ini dahulu adalah pusat dari beberapa kerajaan Hindu dan Buddha, kesultanan Islam, juga pemerintahan kolonial Hindia-Belanda, serta menjadi pusat pergerakan kemerdekaan RI. Pulau jawa berdampak cukup besar terhadap kehidupan ekonomi dan sosial politik Indonesia. Jawa merupakan pulau yang sebagian besarnya terbentuk dari aktivitas vulkanik, merupakan pulau ke-13 terbesar di dunia, dan terbesar ke-5 di Indonesia. Deretan pegunungan berapi membentuk jajaran terbentang dari timur sampai kebarat pulau ini. Ada tiga bahasa utama di pulau jawa, tetapi mayoritas penduduknya menggunakan bahasa Jawa. Bahasa Jawa adalah bahasa ibu dari sekitar 60 juta penduduk Indonesia, dan sebagian besar penuturnya menetap di pulau Jawa. Sebagian besar penduduknya adalah bilingual, yang menggunakan bahasa Indonesia baik sebagai bahasa utama maupun kedua. Sebagian besar penduduk Jawa beragama islam, tetapi terdapat beragam aliran, kelompok etnis, agama, dan budaya di pulau ini. Pulau jawa secara administratif terbagi menjadi 4 provinsi, yaitu; Jawa tengah, Jawa barat, banten, dan jawa timur; juga 2 wilayah khusus, yaitu DI Yogyakarta dan DKI Jakarta. Etimologi Asalasal nama 'Jawa' tidaklah jelas. kemungkinan besar nama pulau jawa berasal dari tanaman "jáwa-wut" yang banyak terdapat di pulau ini dimasa purbakala, sebelum pengaruh India memasuki pulau ini, jawa mungkin mempunyai banyak nama. Ada pula pendapat bahwa pulau jawa berasal dari kata jaú yang artinya (jauh). Bahasa Sanskerta yava artinya tanaman jelai, yaitu sebuah tanaman yang menjadikan pulau ini terkenal. Yawadvipa disebutkan didalam epik India Ramayana. Sugriwa, panglima wanara atau manusia kera dari pasukan Sri Rama, mengirim utusannya ke pulau Jawa mencari Dewi Shinta. Selanjutnya berdasarkan kesusastraan India terutama pustaka Tamil, disebut dengan nama Sanskerta yāvaka dvīpa

Read more »

jawa

Jawa adalah salah satu pulau di Indonesia, pulau ini tergolong pulau dengan penduduk terbanyak di dunia dan termasuk salah satu wilayah yang berpenduduk terpadat di dunia. Pulau jawa dihuni oleh 60 persen penduduk Indonesia. Ibu kota Indonesia, kota Jakarta, letanknya di Jawa bagian barat. Banyak sekali sejarah Indonesia berlangsung di pulau jawa. Pulau ini dahulu adalah pusat dari beberapa kerajaan Hindu dan Buddha, kesultanan Islam, juga pemerintahan kolonial Hindia-Belanda, serta menjadi pusat pergerakan kemerdekaan RI. Pulau jawa berdampak cukup besar terhadap kehidupan ekonomi dan sosial politik Indonesia. Jawa merupakan pulau yang sebagian besarnya terbentuk dari aktivitas vulkanik, merupakan pulau ke-13 terbesar di dunia, dan terbesar ke-5 di Indonesia. Deretan pegunungan berapi membentuk jajaran terbentang dari timur sampai kebarat pulau ini. Ada tiga bahasa utama di pulau jawa, tetapi mayoritas penduduknya menggunakan bahasa Jawa. Bahasa Jawa adalah bahasa ibu dari sekitar 60 juta penduduk Indonesia, dan sebagian besar penuturnya menetap di pulau Jawa. Sebagian besar penduduknya adalah bilingual, yang menggunakan bahasa Indonesia baik sebagai bahasa utama maupun kedua. Sebagian besar penduduk Jawa beragama islam, tetapi terdapat beragam aliran, kelompok etnis, agama, dan budaya di pulau ini. Pulau jawa secara administratif terbagi menjadi 4 provinsi, yaitu; Jawa tengah, Jawa barat, banten, dan jawa timur; juga 2 wilayah khusus, yaitu DI Yogyakarta dan DKI Jakarta. Etimologi Asalasal nama 'Jawa' tidaklah jelas. kemungkinan besar nama pulau jawa berasal dari tanaman "jáwa-wut" yang banyak terdapat di pulau ini dimasa purbakala, sebelum pengaruh India memasuki pulau ini, jawa mungkin mempunyai banyak nama. Ada pula pendapat bahwa pulau jawa berasal dari kata jaú yang artinya (jauh). Bahasa Sanskerta yava artinya tanaman jelai, yaitu sebuah tanaman yang menjadikan pulau ini terkenal. Yawadvipa disebutkan didalam epik India Ramayana. Sugriwa, panglima wanara atau manusia kera dari pasukan Sri Rama, mengirim utusannya ke pulau Jawa mencari Dewi Shinta. Selanjutnya berdasarkan kesusastraan India terutama pustaka Tamil, disebut dengan nama Sanskerta yāvaka dvīpa

Read more »

kuala lumpur

Kuala Lumpur atau KL, nama lengkapnya ialah Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur, merupakan ibu kota dan juga kota terbesar di Malaysia. Kawasan Wilayah Persekutuan tersebut meliputi wilayah yang luasnya 244 km² atau 94 mil², dengan penduduk lebihkurang 1,6 juta jiwa pada th 2010. Wilayah metropolitannya atau yang juga dikenal dengan nama Lembah Klang, berpenduduk sebesar 5,7 juta jiwa. Kuala Lumpur adalah wilayah metropolitan dengan pertumbuhan sangat pesat di Malaysia, baik jumlah penduduknya maupun ekonomi. Di KL berdiri Parlemen Malaysia. Kota ini juga pernah menjadi kawasan kantor pemerintahan kehakiman dan eksekutif, yang sudah pindah kePutrajaya sejak th 1999. Tetapi beberapa kantor cabang kehakimannya masih berdiri di kota ini. Kediaman resmi Yang diPertuan Agong, adalah Istana Negara, berada di kota Kuala Lumpur. Kota ini juga termasuk pusat kebudayaan dan perekonomian Malaysia sebab kedudukan kuala lumpur sebagai ibu kota dan kota utama.
"Cocok sekali buka usaha warung kopi luwak atau toko kopi luwak di sini"
Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur ialah salah satu dari 3 buah Wilayah Persekutuan negara Malaysia, dan sebuah enklaf dalam negeri Selangor, di wilayah pantai barat tengah Semenanjung Malaysia. Sejak th 1990-an, kota ini sudah menjadi tuan rumah dari berbagai macam acara olahraga, kebudayaan internasional dan politik, seperti Commonwealth Games th1998 dan Formula 1. Selain itu, di kota Kuala Lumpur berdiri bangunan menara kembar tertinggi di dunia, (Menara Kembar Petronas). Kuala Lumpur dihubungkan dengan negara luar oleh 2 bandar udara, diantaranya Bandara Internasional Kuala Lumpur di Sepang dan juga Bandar Udara Sultan Abdul Aziz Shah di Subang. Sejarah modern Kuala Lumpur dimulai sejak tahun 1850-an, dimasa Raja Abdullah membayar buruh Cina guna membuka pertambangan timah baru yang lebih besar. Mereka sampai di muara Sungai klang dan Sungai gambok untuk membuka tambang di Ampang. Tambang-tambang tersebut berkembang menjadi wilayah perdagangan hingga semakin diterima sebagai kota perbatasan. Banyak kemelut dialami Kuala Lumpur, seperti wabah penyakit, Perang Saudara Selangor, banjir dan kebakaran. Sekitar th 1870-an, Kapitan Chinese Kuala Lumpur, Yap Ah Loy, menjadi pemimpin yang sangat bertanggungjawab atas pertumbuhan dan pertahanan kota ini. Ia memulai membangun Kuala Lumpur dari suatu tempat kecil yang tidak dikenal menjadi kota pertambangan dgn ekonomi aktif. Di akhir abad ke-19, Mohamed Taib bin, Haji Abdul Samad seorang saudagar bangsa Melayu berasal dari Minangkabau, meneroka kawasan Chow Kit dan juga Kampung Bahru sebagai wilayah pemukiman masyarakat Melayu. Pada th 1880, ibukota Selangor berpindah dari Klang ke Kuala Lumpur yang jauh lebih strategis. Pada th 1881, banjir dan kebakaran menghancurkan struktur atap dan kayu Kuala Lumpur. Frank Swettenham Residen Inggris di Selangor bertindak dengan mewajibkan seluruh bangunan dibangun kembali dari batu bata dan ubin saja. Kebanyakan bangunan baru menyerupai ruko di negri Cina Selatan, dengan ciri berkaki lima. Transportasi menuju kota ini dipermudah dgn pembangunan jalur kereta api. Pembangunan bertambah pesat di tahun 1890-an, hingga didirikan sebuah Lembaga Kebersihan. Pada th 1896, Kuala Lumpur dipilih menjadi ibukota "Negeri-Negeri Melayu Bersekutu" baru. pasukan Jepang membersihkan jalan-jalan Kuala Lumpur selama Perang Dunia ke dua. Berbagai komunitas datang dan menetap di Kuala Lumpur. Bangsa Cina menetap di sekitar pusat perdagangannya Medan Pasar di sebelah timur Sungai Klang. Orang Chettiar, melayu, dan India Muslim menetap di sepanjang Java Street. Lapangan yang sekarang dikenal sebagai Lapangan Merdeka, adalah pusat kantor pemerintahan Inggris. Di masa Perang Dunia Ke-2, Kuala Lumpur dikuasai oleh pasukan Jepang dari 11 Januari 1942 sampai 15 Oktober 1945. Di tahun 1957, Federasi Malaya berhasil mendapat kemerdekaan dari Britania Raya, dan Kuala Lumpur terpilih menjadi ibukota. Sesudah pembentukan Malaysia pada 16 September 1963, kota KL juga dipilih sebagai ibukota negara. Kota KL menjadi saksi dari peristiwa kerusuhan etnis yang meletus antara bangsa Melayu dengan bangsa Cina pada tgl 13 Mei 1969. Kerusuhan tersebut disebabkan oleh ketidakpuasan bangsa Melayu terhadap keadaan sosio-politik mereka dimasa itu. Kerusuhan 13 Mei menewaskan lebihkurang 196 jiwa, dan memicu sebuah perubahan kebijakan ekonomi negara. Kuala Lumpur mendapat status kota pada th 1972, dan menjadikannya pemukiman yang pertama di Malaysia yang mendapatkan status tersebut semenjak kemerdekaan. Pada tgl 1 Februari 1974, Kuala Lumpur menjadi sebuah Wilayah Persekutuan, sehingga ibukota Selangor dipindah ke daerah Shah Alam tahun 1978.
Pada tahun 1998, terjadi gerakan politik yang dikenal sebagai "Reformasi" yang berlangsung di kota ini. Gerakan tersebut disebabkan oleh pemecatan Wakil anwar ibrahim Perdana Menteri Malaysia. Pendukungnya turun ke jalan meminta reformasi di tubuh pemerintahan. Putrajaya dinyatakan sebagai kawasan Persekutuan dan pusat pemerintahan negara Malaysia tanggal 1 Februari 2001. Fungsi-fungsi yudikatif dan eksekutif dipindahkan dari Kuala Lumpur ke Putrajaya. Tetapi, Parlemen Malaysia dan kediaman resmi Yang di-Pertuan Agong masih tetap berada di Kuala Lumpur.

Read more »

minuman

Minuman pada umumnya menunjuk kepada cairan yg ditelan. Kata ini kadang juga dipakai dengan pengertian yang lebih sempit untuk menunjuk kejenis minuman beralkohol. Pada umumnya manusia mengkonsumsi air putih bersih, steril dan jernih sebagai minuman paling utama untuk dikonsumsi dan juga sangat baik untuk kesehatan. Langkah mensterilkan air untuk di minum pada umumnya terbagi tiga macam yakni: ozonisasi yaitu proses pengolahan air menggunakan ozon yang lazim dilakukan setiap perusahaan-perusahaan air minum kemasan (botol) berskala besar Dengan menggunakan sinar ultra violet sebagaimana digunakan oleh usaha depot air minum isi ulang Merebusnya, lazim digunakan di rumah tangga-rumah tangga di Indonesia Selain minuman yang dimaksud, juga hidangan minuman yang beraneka ragam yang disajikan baik dalam acara-acara resmi, rihat atau break, ataupun acara santai, baik di rumah bersama keluarga maupun di pertemuan-pertemuan. Masing masing suku bangsa memiliki minuman khas masing- masing. Minuman yang lazim disajikan antara lain: teh, susu, kopi luwak jus cokelat anggur, (wine) vodka Minuman khas Indonesia, Minuman panas, Bajigur, Sekoteng Serbat Kopi luwak, Susu Jahe, Wedang Jahe Adon-adon coro Wedang Ronde Wedang Uwuh Minuman dingin Cendol Es teler Bir Pletok Limun Sarsaparilla Lahang Legen Es Campur, Minuman Gempol Gempol Plered

Read more »