kue
Kue adalah makanan ringan atau kudapan yang bukan merupakan makanan utama. Kue kebanyakan bercitarasa manis atau ada pula yang asin dan gurih. Kue seringkali diartikan sebagai kudapan atau makanan ringan yang dibikin dari adonantepung, Baik tepung sagu, tepung beras, terigu, ataupun tapioka. Ada Beberapa jenis kue merupakan kue-kue asli dari beberapa wilayah di bangsa Indonesia atau kue tradisional Nusantara dan kue tradisional sangat lazim ditemukan di negara Indonesia, singapura, Malaysia, juga Belanda melalui hubungan sejarahnya dengan bangsa Indonesia. Kata "kue" berasal dari kata serapan dari Bahasa Hokkian: 粿 koé, hal itu menunjukkan pengaruh dari seni memasak Tionghoa di Nusantara, beberapa jenis kue memang menunjukkan asal mulanya dari bangsa China contohnya kuebakpia. Kebanyakan kue basah merupakan kue tradisional Nusantara, sedangkan beberapa kue lain seperti legit, lapis, risoles, panekuk dan pastel menunjukkan adanya pengaruh Eropa, yaitu Portugis dan belanda. Pa